随着夏季高温天气的来临，食品安全风险进入高发期，各类市场经营行为也趋于活跃。为确保群众舌尖上的安全，规范市场秩序，河北邯郸市复兴区市场监管局近期全面启动了夏季食品安全攻坚行动，并同步加强对维修市场的监管力度，旨在构建一个安全、有序、放心的消费环境。
一、 聚焦风险隐患，打好夏季食品安全“保卫战”
此次攻坚行动以农贸市场、大型商超、餐饮服务单位、冷饮店、熟食店等为重点场所，针对夏季食品易腐败变质、细菌滋生快的特点，展开拉网式排查与专项整治。
- 强化源头管控： 执法人员深入食品生产加工小作坊、食品批发单位，重点检查原料采购、索证索票、生产加工流程、环境卫生等情况，严防不合格食品流入市场。
- 紧盯流通环节： 对商场超市、便利店等流通环节，重点检查冷藏冷冻食品的储存条件是否达标、散装食品的防护措施是否到位、食品标签标识是否规范、是否存在销售过期或“三无”食品等行为。
- 严管餐饮安全： 加大对各类餐饮单位，特别是承办宴席、网络订餐量大的单位的检查频次。重点核查从业人员健康管理、食材采购贮存、餐具清洗消毒、加工制作过程、凉菜制作间卫生条件等关键环节，杜绝食物中毒事件发生。
- 突出专项抽检： 针对熟肉制品、凉拌菜、乳制品、冷饮等夏季消费量大、风险较高的食品品种，加大监督抽检力度，及时公布抽检结果，对不合格食品依法进行下架、召回和查处。
二、 规范经营秩序，拧紧维修市场监管“安全阀”
在保障食品安全的复兴区市场监管局也着力规范维修服务市场，重点针对家用电器、通讯设备、汽车、电动车等与群众生活密切相关的维修行业开展监管。
- 严查主体资格： 检查维修经营户是否依法取得营业执照，是否存在无照经营、超范围经营行为，确保市场主体合法合规。
- 规范明码标价： 要求维修服务点必须公示服务项目、收费标准、配件价格等内容，严厉打击不明码标价、价格欺诈、虚报故障、小病大修、偷换零件等侵害消费者权益的违法行为。
- 保障配件质量： 对维修中使用的零配件来源进行追溯检查，严查使用“三无”产品、假冒伪劣配件、以旧充新等行为，保障维修质量与消费安全。
- 畅通维权渠道： 督促维修经营者自觉履行“三包”责任，及时处理消费纠纷。加强消费者宣传教育，提升其维权意识，鼓励群众对违规行为进行举报。
三、 创新监管方式，提升综合治理效能
为确保行动取得实效，复兴区市场监管局采取了一系列创新举措：
- “双随机、一公开”与重点监管相结合： 在普遍推行“双随机”抽查的对高风险领域和投诉举报集中的经营主体实施重点检查，提高监管的精准性和威慑力。
- 智慧监管赋能： 探索利用信息化手段，如“互联网+明厨亮灶”、电子追溯系统等，提升对食品生产加工和餐饮环节的远程、实时监管能力。
- 部门联动协作： 加强与卫生健康、农业农村、公安等部门的沟通协作，形成监管合力，对涉及多部门的复杂案件开展联合执法。
- 强化宣传引导： 通过发布消费提示、典型案例、开展“食品安全宣传周”“放心消费创建”等活动，普及安全知识，引导经营者诚信自律，营造社会共治氛围。
河北邯郸市复兴区市场监管局开展的此次夏季食品安全攻坚与维修市场监管专项行动，是落实“四个最严”要求、服务民生保障的具体体现。通过多措并举、标本兼治，不仅有效排查和化解了当前季节性的市场风险隐患，也为建立长效监管机制、持续优化区域营商环境奠定了坚实基础。下一步，该局将继续保持高压态势，巩固整治成果，切实守护好人民群众的生命健康与合法权益，为复兴区的经济社会稳定发展保驾护航。
